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August 07, 2008
突然發現今天是立秋也是七夕(對我是無關的節日)
早約好中午去明水三井吃好料
我們選的是澄心美饌($1500)-僅午餐供應
選擇後會有品饌師運用當日食材設計專屬料理
一餐吃下來覺得真的是物超所值
不僅食材新鮮，每道料理都能感覺出其精緻
加上時尚高級的裝潢
希望有機會能再品嚐"三井"
**嗚~ 一碟小小的前菜+一大盤新鮮的生魚片來不及入鏡哩~ > < **
明蝦沙拉
烤魚
清蒸扇立貝
清蒸xx蟹(忘了蟹名)
清蒸干貝
干貝下面是蕃薯加上橙醬汁，甜又酸的口感好像單吃這個就好
蕃茄焗烤干貝
當容器的蕃茄味道超好
炸魚
魚肉包裹蔬菜油炸外面酥脆魚肉仍保有軟嫩度
整個魚骨沾薄粉再炸成連整個魚頭都能吃的超酥程度，讚
味增火鍋及其待入鍋的配料
烤牛肉
紫米紅豆
熱咖啡
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